HORTA E PAISAGISMO

SUMÁRIO

Apresentação.............................................................................................................03

Objetivos...................................................................................................................05

Metodologia..............................................................................................................07

Material....................................................................................................................08

Referências Bibliográficas.......................................................................................11

APRESENTAÇÃO

         O Projeto Clube da Árvore é um Programa do Instituto Souza Cruz monitorado e assessorado pela EPAGRI nas escolas de todo o Brasil.

         Na Escola de Educação Básica Santa Catarina de São Francisco do Sul, a partir de maio de 2003, criou-se um Clube da Árvore para participar deste programa com intuito de concorrer aos prêmios oferecidos às escolas pela Souza Cruz, mas principalmente para dentro deste projeto, implementar uma ação social de grande importância à comunidade na criação de uma Horta Escolar, que virá a enriquecer a merenda diária da escola e também melhorar o visual criando um ambiente mais bonito e agradável com plantas ornamentais através do Paisagismo.

         Neste projeto, serão envolvidos os alunos do ensino fundamental e do ensino médio em diferentes ocupações de construção, pesquisa, arranjos, preparação, adubação, plantio, tratamento, rega, colheita e até cozimento dos alimentos produzidos na Horta Escolar. Da mesma forma, alunos serão envolvidos em tarefas de Paisagismo e conservação das plantas cultivadas.

         Para a realização deste projeto, a escola conta com as parcerias já estabelecidas com a EPAGRI e com a empresa Souza Cruz através do programa Clube da Árvore, mas também precisa de custeio por parte do Estado através da 23ª GREI, para a compra dos materiais necessários à construção da cerca do espaço para proteger da invasão de animais ou vândalos, bem como para a construção dos canteiros, obtenção de sementes e manutenção do projeto em geral.

OBJETIVO GERAL

         Aproveitar o espaço físico da escola para a criação de uma Horta Escolar com finalidade de enriquecer a merenda consumida por alunos e criar um ambiente mais agradável desenvolvendo nas pessoas que convivem diariamente no local, não apenas um espírito mais confortável, mas também envolvendo-as nos processos de aprendizagem, de cultivo e de preservação ambiental.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

·        Aproveitar melhor o espaço físico da escola;

·        Produzir hortaliças para utilização na merenda escolar;

·        Utilizar programas e patrocínios de entidades governamentais e não governamentais;

·        Desenvolver espírito de conservação ambiental nas pessoas da comunidade escolar;

·        Aprender sobre o cultivo de hortaliças, plantas ornamentais e silvestres;

·        Aprofundar os estudos botânicos e ecológicos nas séries cujos conteúdos façam parte de seu currículo;

·        Despertar o gosto pela agricultura;

·        Orientar para a manutenção dos canteiros e jardins;

·        Incentivar para a criação de hortas nas casas das pessoas envolvidas;

·        Envolver crianças e adolescentes nas atividades de contato com a natureza;

·        Praticar a Ecologia em aulas extra-classe;

·        Ocupar saudavelmente crianças e adolescentes que estudam nesta escola;

·        Oferecer aos professores mais ambientes e espaços para trabalhos interdisciplinares;

·        Estudar sobre plantas, pragas e controle biológico;

·        Aprender sobre saúde e nutrição balanceada;

·        Praticar a prevenção de moléstias e subnutrição;

·        Concorrer a prêmios para a escola oferecidos pela Souza Cruz ou outras entidades que promovam programas nos quais nosso projeto possa participar;

·        Servir de exemplo a outras comunidades escolares;

·        Valorizar nossa escola e as pessoas que nela atuam;

·        Realizar uma obra de reconhecimento para a sociedade cultural da região.

METODOLOGIA

         Escolhido o local para a construção da Horta Escolar, será feita a análise da terra para avaliação e programação das hortaliças a serem cultivadas.

Os alunos e voluntários participantes das equipes deverão trabalhar sob condições de segurança e higiene pessoal e ambiental, protegidos com botas e luvas de borracha bem como com roupas fechadas ou com aventais, nas atividades relacionadas à lida com a terra.

         Durante a preparação dos espaços da horta, serão construídos uma sementeira, uma composteira e um minhocário em alvenaria e madeira, conforme desenhos e medidas anexos.

Os participantes serão distribuídos em equipes para a realização dos projetos conforme planejamento a seguir:

EQUIPE 1: construção dos canteiros, com auxílio de voluntários da comunidade e dos monitores da EPAGRI, conforme layout anexo.

EQUIPE 2: construção das cercas ao redor da horta e dos canteiros que serão de garrafas plásticas descartáveis, madeira e arame, já trabalhando com conceitos ecológicos de preservação ambiental e reaproveitamento de material reciclável e reutilizável.

EQUIPE 3: construção da sementeira.

EQUIPE 4: construção do minhocário.

EQUIPE 5: construção da composteira.

EQUIPE 6: pesquisar, trazer e cultivar mudas de plantas nativas silvestres para o Programa do Clube da Árvore.

EQUIPE 7: encarregada da compostagem, buscando cascas e restos de alimentos vegetais para juntar à terra e produzir adubo orgânico.

EQUIPE 8: manter a criação de minhocas no minhocário para a produção de húmus cuidando de sua alimentação e controle da umidade.

EQUIPE 9: será responsável por vasos de flores e folhagens de enfeites nos corredores e ambientes internos da escola.

EQUIPE 10: será subdividida em equipes menores sendo que cada uma será responsável pela manutenção de um dos canteiros da horta escolar.

EQUIPE 11: será igualmente subdividida em equipes menores sendo que cada uma será responsável pela manutenção de um dos canteiros do jardim da escola.

EQUIPE 12: manutenção e reparos nas instalações da horta sempre que se fizer necessário, em prevenção à depredação natural ou provocada.

EQUIPE 13: fiscalização dos canteiros, jardins e vasos que deverão estar com placas de identificação dos espécimes vegetais cultivados e dos respectivos participantes responsáveis para a devida orientação e cobrança do efetivo cumprimento das obrigações assumidas em seus postos de atuação.

         Cada equipe irá desempenhar suas atividades em horários extra-classe ou durante os horários de aula com autorização do professor da disciplina do respectivo horário, caso seja necessário.

Mesmo os alunos que não participam das equipes, poderão utilizar os espaços da Horta Escolar e Jardins em horários de aula, dentro de projetos interdisciplinares sob coordenação e acompanhamento do professor responsável pelo projeto.

Os espaços poderão ser utilizados por todos para estudos e aulas práticas em quaisquer horários, desde que zele-se pela valorização e proteção das instalações, dos trabalhos e das plantas cultivadas.

MATERIAL

·        5 Enxadas

·        3 Enxadões

·        2 Sachos

·        3 Pás de corte

·        3 Pás de concha

·        3 Plantadores de madeira

·        3 Escarrificadores

·        3 Colheres de transplante

·        2 Tesouras de podar

·        3 Ancinhos ou rastelos

·        5 Vassouras de jardim

·        5 Mangueiras de 10m

·        5 Difusores de água

·        3 Regadores manuais

·        10 Baldes

·        5 Caixas plásticas

·        2 Carrinhos de mão

·        3 Peneiras

·        5 Telhas Brasilit 2,20 x 0,40m

·        300 Tijolos de 8 furos

·        5 Sacos de Cimento

·        1 m³ Areia média

·        15 sacos de Cal

·        Adubo químico

·        Adubo mineral

·        Adubo orgânico

·        10 Litros de Formol

·        Sementes

·        Vasos

·        1 Carrada de terra preta

·        1 Carrada de barro

·        2m de Lona plástica transparente – 6m de largura

·        Madeira – 20m lineares de tábua de 30cm de largura

·        50m de Estacas

·        35 Mourões

·        10 varas de Bambu de 3 a 4m

·        260m Arame grosso galvanizado

·        Garrafas plásticas descartáveis

·        1kg de Pregos 17x27 e 1kg de 12x12

·        1 Caixinha de percevejos

·        50 Buchas e ganchos n° 8

·        5 Conjuntos de EPI – Equipamento de Proteção Individual:

Botas de borracha, luvas de borracha e avental grosso.

VALOR TOTAL DO CUSTO DO PROJETO: R$ 2.130,00

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BIANCO, Saul. DALPONTE, Jacy. Et al. Hortas Escolares – Ensinar é Plantar. 10ª

       ed. Santa Cruz do Sul: Instituto Souza Cruz, 2002.

Jornal do Clube da Árvore. Instituto Sousa Cruz. Número 1. 2003

REAL, Renato Corte. Pequenos Viveiros Florestais. Porto Alegre: EMATER, 1986.

CENTELEGHE, Hamilton L. Horta da Família. Porto Alegre: SESI-DITEC.

LAYOUT E MEDIDAS DA HORTA ESCOLAR

                   Canteiros laterais para plantas altas        80cm x toda extensão lateral                                        Minhocário    compos-

      100x80cm        teira

1x1m

50cm

Canteiros centrais para plantas de menor     50cm                                      80x300cm                             50cm

porte

30cm

S

e

m

ÁREA TOTAL OCUPADA: 6,70M X 9,10M                                                    30cm                                              e

n

t

e

i

       30cm                                                         r

a

s

50cm