Duração: por tempo indeterminado
Coordenação: Profa Edilene Soraia da Silva
Aluno Responsável: Berenice
Turma:
2o ano 04
Equipe de Apoio: alunos de todas as turmas e turnos
Objetivo
Geral: Aproveitar o espaço físico da escola para a criação de uma
Horta Escolar com finalidade de enriquecer a merenda consumida pelos alunos e
criar um ambiente mais agradável, desenvolvendo nas pessoas que convivem
diariamente no local, não apenas um espírito mais confortável, mas também
envolvendo-as nos processos de ensinagem-aprendizagem, de cultivo e de
preservação ambiental.
Objetivos Específicos:
·
Aproveitar melhor o espaço físico da escola;
·
Produzir hortaliças para utilização na merenda
escolar;
·
Utilizar programas e patrocínios de entidades
governamentais e não governamentais;
·
Desenvolver espírito de conservação ambiental
nas pessoas da comunidade escolar;
·
Aprender sobre o cultivo de hortaliças, plantas
ornamentais e silvestres;
·
Aprofundar os estudos botânicos e ecológicos nas
séries cujos conteúdos façam parte de seu currículo;
·
Despertar o gosto pela agricultura;
·
Orientar para a manutenção dos canteiros;
·
Incentivar para a criação de hortas nas casas
das pessoas envolvidas;
·
Envolver crianças e adolescentes nas atividades
de contato com a natureza;
·
Praticar a Ecologia em aulas extra-classe;
·
Ocupar saudavelmente crianças e adolescentes que
estudam na escola;
·
Oferecer aos professores mais ambientes e
espaços para trabalhos interdisciplinares;
·
Estudar sobre plantas, pragas e controle
biológico;
·
Aprender sobre saúde e nutrição balanceada;
·
Praticar a prevenção de moléstias e subnutrição;
·
Concorrer a prêmios para a escola oferecidos
pela Souza Cruz ou outras entidades que promovam programas nos quais nosso
projeto possa participar;
·
Servir de exemplo a outras comunidades
escolares;
·
Valorizar nossa escola e as pessoas que nela
atuam;
·
Realizar uma obra de reconhecimento para a
sociedade cultural da região.
Metodologia:
Escolhido o local para a construção da Horta Escolar, esta se dará por etapas
definidas e planejadas de modo a que todas possam participar efetivamente dos
processos contribuindo para que os objetivos sejam atingidos.
Cada etapa
abrangerá atividades interdisciplinares oferecendo aos alunos oportunidade de
exercer o voluntariado, buscando orientação junto aos seus professores nas
diversas disciplinas conforme sugestão em anexo, estendendo a avaliação às
diversas áreas do conhecimento.
Fincar os mourões de concreto da
cerca, construir caixas de alvenaria e cobertura para a composteira e
minhocário, são tarefas consideradas pesadas que sugerimos ser executadas
previamente por mão-de-obra apropriada.
Terminadas as
etapas sugeridas, passa-se à utilização sistematizada da horta estabelecendo-se
programa de continuidade dos plantios e cultivos com a participação mais
efetiva, agora de todos os segmentos da comunidade escolar em regime de
voluntariado.
Os alunos e voluntários
participantes das equipes deverão trabalhar sob condições de segurança e
higiene pessoal e ambiental, protegidos com botas e luvas de borracha bem como
com roupas fechadas ou com aventais, nas atividades relacionadas à lida com a
terra.
Cada equipe
irá desempenhar suas atividades em horários extra-classe ou durante os horários
de aula com autorização do professor da disciplina do respectivo horário, caso
seja necessário.
Mesmo os
alunos que não participam das equipes, poderão utilizar os espaços da Horta
Escolar em horários de aula, dentro de projetos interdisciplinares sob
coordenação e acompanhamento do professor responsável pelo mesmo. Os espaços
poderão ser utilizados por todos para estudos e aulas práticas em quaisquer
horários, desde que zele-se pela valorização e proteção das instalações, dos
trabalhos e das plantas cultivadas.
Este projeto
é flexível, podendo ser modificado e ampliado conforme adequação de idéias
alternativas, de desenvolvimento de conteúdos específicos em todas as
disciplinas de forma inter, multi ou transdisciplinar.
Avaliação: Será
considerado satisfatório se as atividades propostas forem executadas com
sucesso atingindo os objetivos planejados. Aos alunos, será efetuada avaliação
coletiva ou individual de forma qualitativa e quantitativa pelos respectivos
professores orientadores das atividades desenvolvidas de acordo com seus
critérios.
Resultados:
o projeto elaborado foi aprovado no final de 2003 através de BO pelo Estado
que liberou verba para sua execução, porém as obras de reforma da escola
atrasaram o início do projeto que só pode ser posto em prática no segundo
semestre de 2004 (Anexo projeto original e mais completo, layout dos canteiros
e relação de informes das placas dos canteiros).
A qualidade
da educação, grande preocupação dos administradores escolares hoje, será
alcançada via gestão participativa, trabalho de equipe (pareceria, cooperação)
e currículo interdisciplinar – todos esses mecanismos superam o modelo
individualista, fragmentado e centralizador da administração e de produção do
saber.
O segundo passo rumo à operacionalizacao do currículo
interdisciplinar é, pois, a administração participativa e a metodologia
participativa. Daí nossa intenção no desenvolvimento deste projeto.
Desenvolver projetos na escola e, seguramente, a
melhor maneira de garantir a integração de conteúdos pretendida pelo currículo
interdisciplinar. Um projeto surge de uma situação, de uma necessidade sentida
pela própria comunidade escolar e consta de um conjunto de tarefas planejadas e
empreendidas espontaneamente pelo grupo, em torno de um objetivo comum.
Para Jolibert
(1994), “A pedagogia de projetos permite viver numa escola alicerçada do real,
aberta a múltiplas relações com o exterior: nela a criança trabalha “para
valer” e dispõe dos meios para afirmar-se como agente de seus aprendizados,
produzindo algo que tem sentido e unidade.”
Realiza-se,
assim, a proposta da interdisciplinaridade de buscar o sentido e a unidade do
conhecimento e do saber.
MATERIAL NECESSÁRIO
·
5 Enxadas
·
3 Enxadões
·
2 Sachos
·
3 Pás de corte
·
3 Pás de concha
·
3 Plantadores de madeira
·
3 Escarrificadores
·
3 Colheres de transplante
·
2 Tesouras de podar
·
3 Ancinhos ou rastelos
·
5 Vassouras de jardim
·
5 Mangueiras de 10m
·
5 Difusores de água
·
3 Regadores manuais
·
10 Baldes
·
5 Caixas plásticas
·
2 Carrinhos de mão
·
3 Peneiras
·
5 Telhas Brasilit 2,20 x 0,40m
·
300 Tijolos de 8 furos
·
5 Sacos de Cimento
·
1
m3 Areia média
·
15 sacos de Cal
·
Adubo químico
·
Adubo mineral
·
Adubo orgânico
·
10 Litros de Formol
·
Sementes
·
Vasos
·
1 Carrada de terra preta
·
1 Carrada de barro
·
2m de Lona plástica transparente – 6m de largura
·
Madeira – 20m lineares de tábua de 30cm de
largura
·
50m de Estacas
·
35 Mourões
·
10 varas de Bambu de 3 a 4m
·
260m Arame grosso galvanizado
·
Garrafas plásticas descartáveis
·
1kg de Pregos 17x27 e 1kg de 12x12
·
1 Caixinha de percevejos
·
50 Buchas e ganchos n° 8
·
5 Conjuntos de EPI – Equipamento de Proteção
Individual:
·
Botas de borracha, luvas de borracha e avental
grosso.
CUSTO DO PROJETO: R$ 2.130,00
SUGESTÕES DE ETAPAS PARA A CONSTRUÇÃO DA HORTA DE
FORMA INTERDISCIPLINAR
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ETAPAS
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DISCIPLINAS
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CONHECIMENTOS
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1. Campanha de arrecadação de
garrafas pet.
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2. Demarcação dos canteiros com
as garrafas pet.
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5. Construção da porteira com
madeira, garrafas pet e arame.
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6. Confecção de arco de portada
com bambu.
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7. Preparação da terra com
adubos.
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8. Distribuição da terra adubada
nos canteiros.
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9. Confecção da cobertura do
canteiro da sementeira com arcos de bambu e lona plástica.
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10. Confecção de placas de
madeira pintadas com fundo de tinta à óleo.
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11. Pinturas dos letreiros nas
placas com palavras em Português, Inglês e Espanhol, nomes científicos e
figuras.
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12. Preparação do minhocário.
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13. Coleta de minhocas.
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14. Preparação da composteira.
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15. Coleta de cascas de frutas e
legumes, folhas, restos de alimentos de origem vegetal para decomposição.
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16. Definição dos tipos de
vegetais para cultivo
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17. Plantio das sementes.
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18. Transplante das mudas
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19. Manutenção dos canteiros.
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20. Colheita dos produtos.
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21. Preparação dos alimentos
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PLACAS DOS CANTEIROS
AGRIÃO DA ÁGUA
Plantio: todo ano + ago-jan
Semeadura: direto em lanço
Colheita: 40 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
AIPO OU SALSÃO
Plantio: todo ano
Semeadura: direta
Distância: 25
cm
Desbaste: 2 a
3 folhas a 10 cm
Colheita: 70 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
ALFACE
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 6 folhas
Distância: 25 x 25 cm
Colheita: 75
a 85 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
ALFACE HANSON CRESPA REPOLHUDA
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 6 folhas
Distância: 25 x 25 cm
Colheita: 75
A 85 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
ALFACE MARAVILHA
Plantio: todo ano + ago-jan
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 5 folhas
Distância: 30cm
Colheita: 40 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
BETERABA MARAVILHA
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 5
a 6 folhas
Distância: 25 x 10 cm
Colheita: 70
A 90 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
CEBOLINHA TODO ANO
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 10
a 15 cm
Distância: 25 x 5
cm
Colheita: 90 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
CENOURA FLAKLER
Plantio: todo ano + set-mar
Semeadura: direta
Distância: 25
cm
Desbaste: 4 a
6 cm
espaço 5 cm
Colheita: 90
a 110 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
CENOURA NANTES
Plantio: todo ano
Semeadura: direta
Distância: 25
cm
Desbaste: 4 a
6 cm
espaço 5 cm
Colheita: 40 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
CHICÓRIA LISA ESCAROLA
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 6 folhas
Distância: 25 x 25 cm
Colheita: 80
a 10 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
COENTRO PROTUGUÊS
Plantio: todo ano + set-fev
Semeadura: direto cobertura 1cm
Distância: 30cm
Desbaste: com 5cm
Colheita: 50dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
COUVE BRÓCOLI
Plantio: todo ano + fev-ago
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 6 folhas
Distância: 25cm
Colheita: 75 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
COUVE FLOR
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 6 folhas
Distância: 25 x 25 cm
Colheita: 40 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
COUVE MANTEIGA
Plantio: todo ano
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 6 folhas
Distância: 50cm
Colheita: 80 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
ERVA
CIDREIRA OU MELISSA
Plantio: todo ano
Semeadura: direta ou por desbaste
Distância: 30
cm
Colheita: 40 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong. + 10 a 20 h fora
MANJERICÃO
Plantio: set-nov fev-mar
Semeadura: sementeira
Transplante: com 5
a 6 folhas
Distância: 30cm
Colheita: 50dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
PEPINO CAIPIRA
Plantio: ago-abr
Semeadura: direto
Distância: 1
a 1,5m x 0,5
a 0,6m
Covas: 4 a
5 sementes em cada
Estaqueamento: 1 por cova quando estiverem bem formadas
Colheita: 50 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
REPOLHO CHATO
Plantio: fev-out
Semeadura: sementeira 0,5cm
Transplante: 4
a 5 folhas
Distância: 80 x 40cm
Colheita: 90
a 100 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
RÚCULA
Plantio: todo ano
Semeadura: direto cobertura 1cm
Distância: espalhado
Colheita: 40 dias
Quebra de Dormência: 24 h cong.
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